Тарталетка с клубникой и ванильным ганашем.
Необходимые продукты:
Необходимый инвентарь и оборудование:
Мука пшеничная, масло сливочное, мука миндальная, пудра сахарная, соль, яйцо, пудра шпината, лайм, сахар свекольный, пюре клубники, клубника свежая, пектин цитрусовый, сливки 33%, ванильный стручок, шоколад белый, желатин листовой 200 блум, мята, злаки в белом шоколаде.
Доска разделочная, нож, миски, планетарный миксер, венчик, пергамент силиконизированный, скалка, линейка, терка микроплан (либо обычная бытовая), нож роликовый, лопатка силиконовая, формочка для тарталетки перфорированная, мешки кондитерские, плита, сотейник, мерный стакан, сито, палетка, листы пекарские, духовка, перфорированный силиконовый коврик, пищевая пленка, холодильник, ножницы.
Трейлер видеоурока
Тарталетка с клубникой и ванильным ганашем.
Необходимые продукты:
Необходимый инвентарь и оборудование:
Трейлер видеоурока
Мука пшеничная, масло сливочное, мука миндальная, пудра сахарная, соль, яйцо, пудра шпината, лайм, сахар свекольный, пюре клубники, клубника свежая, пектин цитрусовый, сливки 33%, ванильный стручок, шоколад белый, желатин листовой 200 блум, мята, злаки в белом шоколаде.
Доска разделочная, нож, миски, планетарный миксер, венчик, пергамент силиконизированный, скалка, линейка, терка микроплан (либо обычная бытовая), нож роликовый, лопатка силиконовая, формочка для тарталетки перфорированная, мешки кондитерские, плита, сотейник, мерный стакан, сито, палетка, листы пекарские, духовка, перфорированный силиконовый коврик, холодильник, пищевая пленка, ножницы.
Для получения доступа к видеоуроку вам необходимо зарегистрироваться:
При покупке видеоурока, в течение 24 часов вам откроется доступ к странице.
При покупке видеоурока, в течение 24 часов вам откроется доступ к странице.
Ознакомьтесь перед началом покупки
В видеоуроках представлены видео с технологическим процессом, они снабжены субтитрами и наложен голос.
Длительные процессы, например, как довести до кипения или долгий процесс замеса, могут быть немного обрезаны, если этого не делать, то процесс может быть затянут, скучен, и менее информативен.
Ознакомьтесь с договором-офертой, а также с политикой обработки персональных данных.
Если у вас появятся вопросы напишите нам doithomeinfo@yandex.ru
Длительные процессы, например, как довести до кипения или долгий процесс замеса, могут быть немного обрезаны, если этого не делать, то процесс может быть затянут, скучен, и менее информативен.
Ознакомьтесь с договором-офертой, а также с политикой обработки персональных данных.
Если у вас появятся вопросы напишите нам doithomeinfo@yandex.ru