Тирамису в шоколадной турке.
Необходимое оборудование и инвентарь:
Силиконовая форма "турка", сотейник, терка, миски, свч печь, плита, духовка, мерный стакан, листы для выпекания, силиконовый коврик, весы, весы молекулярные, скотч или канцелярские резинки, ножницы, деревянная лопатка, палетка, пленка пищевая, поворотный столик, фризер, аэрограф, миксер планетарный ,силиконовые лопатки, насадка венчик для миксера, венчик, мешки кондитерские, сито, доска разделочная.
Необходимые продукты:
Шоколад темный 54%, шоколадная глазурь, имбирь, сливки 33%, сахар песок, яйцо, какао порошок, крахмал кукурузный, мука пшеничная, вода, кофе молотый, какао масло, хрустящие шарики, вафельная крошка, сыр маскарпоне, листовой желатин, ликер Бейлис, соевый лецитин, кандурин золотой блеск, спирт, кандурин "золотое сверкание".
Трейлер видеоурока
Тирамису в шоколадной турке.
Необходимое оборудование и инвентарь:
Силиконовая форма "турка", сотейник, терка, миски, свч печь, плита, духовка, мерный стакан, листы для выпекания, силиконовый коврик, весы,весы молекулярные, скотч или канцелярские резинки, ножницы, деревянная лопатка, палетка, пленка пищевая, поворотный столик, фризер, аэрограф, миксер планетарный ,силиконовые лопатки, насадка венчик для миксера, венчик, мешки кондитерские, сито, доска разделочная.
Необходимые продукты:
Шоколад темный 54%, шоколадная глазурь, имбирь, сливки 33%, сахар песок, яйцо, какао порошок, крахмал кукурузный, мука пшеничная, вода, кофе молотый, какао масло, хрустящие шарики, вафельная крошка, сыр маскарпоне, листовой желатин, ликер Бейлис, соевый лицетин, кандурин золотой блеск, спирт, кандурин "золотое сверкание".
Трейлер видеоурока
Для получения доступа к видеоуроку вам необходимо зарегистрироваться:
При покупке видеоурока, в течение 24 часов вам откроется доступ к странице.
При покупке видеоурока, в течение 24 часов вам откроется доступ к странице.
Ознакомьтесь перед началом покупки
В видеоуроках представлены видео с технологическим процессом, они снабжены субтитрами и наложен голос.
Длительные процессы, например, как довести до кипения или долгий процесс замеса, могут быть немного обрезаны, если этого не делать, то процесс может быть затянут, скучен, и менее информативен.
Ознакомьтесь с договором-офертой, а также с политикой обработки персональных данных.
Если у вас появятся вопросы напишите нам doithomeinfo@yandex.ru
Длительные процессы, например, как довести до кипения или долгий процесс замеса, могут быть немного обрезаны, если этого не делать, то процесс может быть затянут, скучен, и менее информативен.
Ознакомьтесь с договором-офертой, а также с политикой обработки персональных данных.
Если у вас появятся вопросы напишите нам doithomeinfo@yandex.ru